Wie alles begann
Weil auch in der Küche Qualität matchentscheidend ist...
Der Grundstein der heutigen food-art GmbH wurde im Jahre 2006 mit dem Kauf der ersten Pastamaschine gelegt. Eher aus Jux als aus einer reif durchdachten Geschäftsidee wurde die erste Maschine angeschafft und noch am gleichen Tag die ersten Sorten produziert.
Anfangs nur für sich selber, wurden rasch Freunde und Bekannte darauf aufmerksam und auch Gastronomiebetriebe erkannten, welche Vielseitigkeit in der Pasta steckt.
Nach reifer Überlegung als "HobbyPastaProduzent" ein richtiges Gewerbe neben der 100% Tätigkeit als Koch zu starten mussten weitere Anschaffungen getätigt werden.
Eine anständige Verpackung musste her, ein Logo, ein Name und noch viele weitere Investitionen getätigt.
Ab 2007 verkauften wir unter dem Label pastagenuss.ch die eigene Pasta und handelten mit den Berühmten Gegenbauer Essigen aus Wien.
Mitte 2007 mussten wir unseren Maschinenpark umplanen und investierten in weitere zwei Maschinen.
Im Jahre 2009 waren wir zum ersten Mal an einer Messe vertreten, der Schlaraffia in Weinfelden.
Im Herbst 2009 wurde die food-art GmbH gegründet, dies im Hinblick auf einige Sortimentsanpassungen und den damit doch sehr einschränkenden Namen, pastagenuss.ch.
Ende 2009 konnten wir die Produkte der Sizilianischen Delikatessen AG in unser Sortiment übernehmen.
Ab Januar 2011 begannen wir mit der Ausweitung unseres Sortimentes. Weitere Produkte werden selber produziert -> Steinpilzpesto, Gewürze und Salzmischungen.
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